越來(lái)越多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正在經(jīng)歷改造提升。但同樣是改造，有的市場(chǎng)改完客流明顯上升、商戶穩(wěn)定、運(yùn)營(yíng)順暢；有的市場(chǎng)改完沒(méi)多久又回到老樣子。區(qū)別往往不在預(yù)算高低，而在設(shè)計(jì)邏輯是否對(duì)路。結(jié)合一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的成功案例來(lái)看，它們通常在三個(gè)層面做得比較好。
首先，是動(dòng)線層面。成功的改造會(huì)打破傳統(tǒng)市場(chǎng)擁擠、混亂的布局，通過(guò)科學(xué)的動(dòng)線設(shè)計(jì)提升購(gòu)物體驗(yàn)。以飛洋設(shè)計(jì)完成的阿克蘇名人名街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例，該項(xiàng)目面積約7000平方米，融合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與餐飲美食廣場(chǎng)兩大業(yè)態(tài)。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研與平面布局優(yōu)化，在“新市井·老味道”的定位下，將地下空間重塑為動(dòng)線清晰、分區(qū)合理的民族特色社區(qū)生活中心，讓顧客在購(gòu)物與用餐場(chǎng)景之間自然流轉(zhuǎn)，既保留了濃厚煙火氣，又避免了傳統(tǒng)市場(chǎng)常見(jiàn)的擁堵與混亂。
其次，是體驗(yàn)與功能層面。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不再僅僅是一個(gè)買菜的地方，而是向社區(qū)鄰里中心轉(zhuǎn)型。新疆哈密宜民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正是這一思路的典型代表。這個(gè)由飛洋設(shè)計(jì)操盤(pán)、面積2220平方米的項(xiàng)目，定位為“復(fù)合型社區(qū)生活場(chǎng)”，融合農(nóng)貿(mào)、游樂(lè)、餐飲三大業(yè)態(tài)。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)采用三維業(yè)態(tài)嵌入策略，突破傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的單一框架，將空間重塑為集日常購(gòu)物、親子休閑、便捷餐飲于一體的社區(qū)核心生活樞紐，成功實(shí)現(xiàn)了1+1+1>3的協(xié)同效應(yīng)。
最后，是管理與運(yùn)營(yíng)層面。“三分靠硬件，七分靠管理”是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的鐵律。在哈密宜民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)中，飛洋團(tuán)隊(duì)通過(guò)部署統(tǒng)一的數(shù)據(jù)公示屏與電子價(jià)簽，以數(shù)字化手段提升管理效率與消費(fèi)透明度，塑造現(xiàn)代化市場(chǎng)形象。在材料選擇上，全場(chǎng)所用裝修材料均以耐久、易潔、防滑為第一標(biāo)準(zhǔn)，在控制初期投入的同時(shí)大幅降低長(zhǎng)期維護(hù)成本，確保項(xiàng)目在全生命周期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)性。
從阿克蘇名人名街到新疆哈密宜民，這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造成功案例的背后，是飛洋設(shè)計(jì)對(duì)“調(diào)研—設(shè)計(jì)—運(yùn)營(yíng)”全鏈條的深度把控。了解更多案例或咨詢項(xiàng)目，歡迎聯(lián)系飛洋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)。